Confeitaria · Gestão · Londres

Toda confeitaria de sucesso tem quatro camadas.
A maioria só aprendeu uma.

Na Naira London Cake Academy você constrói da base à decoração — técnica, gestão, vendas e posicionamento — para transformar talento em um negócio que sustenta sua vida.

3–12 meses de jornada 5 formações cursos avulsos desde £25
Naira, fundadora da Naira London Cake Academy
Como funciona

A jornada, camada por camada

Cada etapa da Naira London Cake Academy segue a lógica de uma confeitaria bem construída: primeiro a base, depois o que sustenta, o que cobre e o que se vê.

01 · base

Massa — Técnica

Receitas, processos, produção e acabamento no padrão profissional que sustenta tudo o que vem depois.

02 · recheio

Recheio — Gestão

Preço, rotina, produto e margem organizados para que o negócio não dependa só do talento.

03 · cobertura

Cobertura — Vendas

Estratégia de venda e atendimento para transformar produção em faturamento constante.

04 · decoração

Decoração — Posicionamento

A marca que se destaca: identidade, presença e o motivo pelo qual clientes escolhem você.

Sobre a Naira

Uma expert, um método

Naira em uniforme de chef, com o patch da bandeira do Brasil e o logo da Naira Cake Academy
“Uma confeitaria vira negócio quando para de depender só de talento — e passa a ter estrutura.”
Naira conduz confeiteiras da técnica ao crescimento real, unindo prática, gestão e experiência internacional em Londres.
Escolha seu próximo passo

Cinco formações, um único destino

Da base à alta transformação — encontre o programa que corresponde ao seu momento.

Comece aqui

Mentoria

Uma jornada de 3 meses para organizar sua base, fortalecer sua técnica e ganhar clareza para os próximos passos.

£500

  • Duração: 3 meses
  • Direcionamento prático
  • Base técnica e estratégica
Quero conhecer
Evolução

Mentoria Fiat

Seis meses de acompanhamento para transformar conhecimento em consistência, organização, vendas e crescimento.

£1.500

  • Duração: 6 meses
  • Acompanhamento estruturado
  • Desenvolvimento técnico e estratégico
  • Aceleração de vendas
Quero conhecer
Naira sorrindo

Ainda não sabe qual escolher?

Fale com a equipe e receba uma indicação sem compromisso, direcionada para o seu momento.

Falar com a equipe
Cursos gravados

Aprenda no seu ritmo, quando quiser

Técnica específica, sem compromisso de mentoria — acesse quando fizer sentido para você.

Chocolate

£220

Natal

£100

Brownie

£25

Panetone

£180

Buttercream

£300
Próximo passo

Entre para a Naira London Cake Academy

Escolha o programa certo para o seu momento e comece a construir, camada por camada.

Quero a melhor opção para mim
Dúvidas comuns

Antes de escolher

Qual programa escolher?

Quem precisa de base pode começar pela Mentoria. Quem quer evoluir a gestão e acelerar vendas pode ir para a Fiat. Quem deseja uma formação completa deve considerar a Águia.

Os cursos gravados substituem a mentoria?

Não. Os cursos são focados em técnica específica. As mentorias incluem direção, gestão, vendas e acompanhamento contínuo.

Preciso morar em Londres para participar?

Não. O acompanhamento acontece de forma remota, então você pode construir sua confeitaria de onde estiver.

Naira London Cake Academy — Confeitaria com estrutura, da técnica ao negócio.